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Tintenfischfrittata

Tintenfischfrittata

Frittura di Calamari*

17 €

O' Sole Mio · Genua

Nährwerte

≈ 390 kcal± 35% · pro Portion von etwa 177 g
  • Eiweiß30 g
    31%
  • Fett21 g
    49%
  • Kohlenhydrate20 g
    20%
davon gesättigte Fettsäuren
2 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
1,1 g
Salz
1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 94%
  • Vitamin E 40%
  • Zink 29%
  • Kalium 24%
  • Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Tintenfischringe oder ganze kleine Tintenfische, die leicht in Mehl gewendet und knusprig frittiert werden.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Tintenfisch
  • Mehl
  • Öl
  • Zitrone
  • Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

fritierte Calamari
© Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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