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GYOZA

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Gedämpfte Schweinefleisch-Teigtaschen

5 €

NAMI · Genua

Ravioli di maiale al vapore.

Nährwerte

≈ 460 kcal± 30% · pro Portion von etwa 201 g
  • Eiweiß19 g
    17%
  • Fett24 g
    48%
  • Kohlenhydrate39 g
    34%
davon gesättigte Fettsäuren
6 g
davon Zucker
2,6 g
Ballaststoffe
4,9 g
Salz
1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B1 45%
  • Kalium 22%
  • Vitamin C 21%
  • Zink 17%
  • Vitamin E 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Teigtaschen im japanischen Stil, typischerweise mit Hackfleisch vom Schwein gefüllt und gedämpft.

Küche
Japanisch
Herkunft
China/Japan

Typische Zutaten

  • Schwein
  • Teigfladen
  • Kohl
  • Ingwer
  • Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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