Chicharron de Calamares

Frittierte Tintenfischringe

28 CHF≈ 30,33 €

Miski Restaurant · Genf

Nährwerte

≈ 390 kcal± 35% · pro Portion von etwa 177 g

Eiweiß30 g
31%
Fett21 g
49%
Kohlenhydrate20 g
20%

davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 1,1 g
Salz: 1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 94%
Vitamin E 40%
Zink 29%
Kalium 24%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Tintenfischringe, die in Teig oder Mehl gewendet und frittiert werden.

Küche: Peruanisch

Typische Zutaten

Calamari
Mehl
Ei
Öl
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

fritierte Calamari — © Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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