Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett61%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Pilzköpfe, gefüllt mit einer herzhaften Mischung und gebacken oder gebraten.
Typische Zutaten
- Pilze
- Käse
- Paniermehl
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Gefüllte Champignons sind eine Zubereitungsart der Wiesen- oder Zuchtchampignons, die als Garnitur zu Fleischgerichten oder als Vorspeise serviert werden. Des Weiteren können mit (Kräuter-)Butter gefüllte Champignons gegrillt werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gefüllte Champignons“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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