Pici mit Schweinragù, Safran und Dill
Pici con ragù di maialino, zafferano e aneto
18 €
L'Ortone · Florenz
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pici. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Pici (auch Pinci genannt) ist eine italienische Pasta-Sorte aus der Toskana, insbesondere aus der Region um Montepulciano. Pici sind dicke Spaghetti, die aus Hartweizengrieß hergestellt und von Hand gerollt werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pici“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?