Pappardelle mit Wildschweinragout

Pappardelle al Ragu di Cinghiale

17 €

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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