Obstsalat

Macédoine ist in der französischen Küchensprache die Bezeichnung für eine Mischung von rohem oder gekochtem Gemüse oder auch Obst, die heiß oder kalt serviert werden kann. Der Name macédoine leitet sich von dem Landesnamen Makedonien ab, das aus Kleinstaaten gebildet war, die Alexander der Große erobert hatte.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Macédoine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0