Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß39%
- Fett45%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Stockfisch, zubereitet in einer Tomatensauce mit Oliven und Kapern.
- Küche
- Italienisch (Livornese)
- Herkunft
- Livorno
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Tomaten
- Oliven
- Kapern
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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