Gegrilltes Kalbssteak

Grilled veal steak

27,90 €

Kavana Lazareti · Dubrovnik

Gegrilltes Kalbssteak mit geröstetem Spargel, Prosciutto, römischen Gnocchi und Béarnaise-Sauce.

Nährwerte

≈ 900 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß20%
20%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gegrilltes Kalbssteak kombiniert mit geröstetem Spargel, salzigem Prosciutto, Gnocchi nach römischer Art und einer reichhaltigen Bärnaise-Sauce.

Küche: Italienisch (Römisch)

Typische Zutaten

Kalb
Spargel
Prosciutto
Gnocchi
Eier
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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