Frittierte Tintenfische

Calamares Fritos

20 €

Salaberria sagardotegia · San Sebastián

Calamares fritos servidos con alioli y limón.

Nährwerte

≈ 390 kcal± 35% · pro Portion von etwa 177 g

Eiweiß30 g
31%
Fett21 g
49%
Kohlenhydrate20 g
20%

davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 1,1 g
Salz: 1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 94%
Vitamin E 40%
Zink 29%
Kalium 24%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Tintenfischringe, die leicht in Mehl gewendet und knusprig frittiert werden, meist serviert mit Knoblauchmayonnaise und Zitrone.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Tintenfisch
Mehl
Knoblauch
Mayonnaise
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

fritierte Calamari — © Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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