Mujdei mit saurer Sahne
MUJDEI CU SMANTANA
5 RON≈ 0,94 €
Restaurant Bucătărașul · Bukarest · 50g
Knoblauchsauce gemischt mit saurer Sahne.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Mujdei. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
Mehr lesen
Mujdei ist eine rumänische Knoblauchsoße. Als Herkunft des Wortes wird oft eine Verballhornung des französischen mousse d'ail (Knoblauch-Mousse) angenommen, ist aber eine Wortzusammensetzung aus must (von lat. mustum, Most oder Wein) + aiu (der Knoblauch, von lat. allium).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mujdei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?