Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett55%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Sautierte Fleisch- und Gemüsestreifen, die mit Tortillas serviert werden.
- Küche
- Mexikanisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Paprika
- Zwiebeln
- Gewürze
- Tortillas
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
- Herkunft
- Mexiko
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Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-Küche, das in der Originalversion aus gegrilltem und anschließend klein geschnittenem Rindfleisch besteht, das zusammen mit Streifen von grüner Chili auf einer Weizentortilla serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fajita“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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