Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß40%
- Fett50%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener gekühlter Meeresfrüchte, die auf Eis serviert werden.
Typische Zutaten
- garnelen
- hummer
- austern
- muscheln
- krabbe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Eine Meeresfrüchteplatte ist ein Gericht mit Meeresfrüchten, roh oder gekocht, serviert auf einer großen Servierplatte. Die Zusammensetzung variiert je nach Region, Saison und Tagesfang.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Meeresfrüchteplatte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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