Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett71%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Garnelen oder Scampi, die in einer reichhaltigen, cremigen, mit Knoblauch aromatisierten Sauce sautiert oder geschmort werden.
Typische Zutaten
- Scampi
- Knoblauch
- Sahne
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Scampi. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Als Scampi [ˈskampi] (ital. Plural von Scampo) werden in Italien und anderen Mittelmeerländern Kaisergranate (Nephrops norvegicus) bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Scampi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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