Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß19%
- Fett66%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gekochte Scampi-Garnelen in einer cremigen Sauce, verfeinert mit Currygewürzen und Rosé-Sahne.
- Küche
- Belgisch
Typische Zutaten
- Scampi
- Sahne
- Currypulver
- Tomatenmark
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Scampi. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Als Scampi [ˈskampi] (ital. Plural von Scampo) werden in Italien und anderen Mittelmeerländern Kaisergranate (Nephrops norvegicus) bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Scampi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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