Insalata caprese con burrata, sorbetto al pomodoro e basilico, ciabatta
Caprese-Salat mit Burrata, Tomaten-Basilikum-Sorbet und Ciabatta.
248 CZK≈ 10,17 €
Ristorante Piazza · Brünn · 120 g
Salat Caprese mit Burrata, Tomaten-Basilikum-Sorbet und Ciabatta.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Caprese. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Capri
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Caprese (italienisch für „zu Capri gehörend“) ist ein italienischer Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Zur Herstellung werden rohe Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben und jeweils einem Basilikumblatt belegt, gesalzen und mit Olivenöl beträufelt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caprese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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