Nährwerte
- Eiweiß3%
- Fett89%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kaltes, cremiges Gewürz aus zerdrücktem Knoblauch auf Basis von Mayonnaise oder Joghurt.
- Küche
- Tschechisch
Typische Zutaten
- Knoblauch
- Mayonnaise
- Joghurt
- Zitronensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Knoblauchsoße. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Knoblauchsoße, auch Knoblauchsauce, ist ein mit Knoblauch hergestelltes Würzmittel. Die Herstellungsweisen sind unterschiedlich; Die Verwendung des Knoblauchs für kulinarische Zwecke ist wahrscheinlich so alt wie seine medizinische Verwendung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Knoblauchsoße“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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