Kulajda mit pochiertem Ei
Kulajda so strateným vajíčkom
4,60 €
U Štrngáča · Bratislava · 0,33l
Suppe mit Pilzen, pochiertem Ei und Dill.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Tschechien
Über den Klassiker Kulajda. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Tschechien
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Kulajda ist eine Suppe der böhmischen Küche, die in den Ausläufern des Böhmerwaldes verbreitet ist. Sie ist auch unter den Namen jizerská kyselá polévka (deutsch: Isersauersuppe) oder krkonošské kyselo (Riesengebirgssauersuppe, ähnlich dem polnischen Żur) in Nordböhmen gebräuchlich.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kulajda“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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