Marinierter Lachs mit Zitrone und Fenchel

Salmone marinato al limone e finocchio

13 €

LUCA Restaurant · Bratislava · 170g

Marinierter Lachs mit Fenchelsalat, Orangen-Aioli, Kapern, Rucola und Crostini.

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß28%
28%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frischer Lachs, mariniert in Zitrusfrüchten und Kräutern, wird typischerweise mit einem knackigen Gemüsesalat serviert.

Küche: Italienisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Lachs
Fenchel
Zitrone
Orange
Kapern
Rucola
Crostini

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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