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Geschichte des Gerichts
Georgien
- Herkunft
- Georgien
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Lobio (georgisch ლობიო) ist ein traditionelles Bohnengericht der georgischen Küche, das als Beilage oder allein als Fastenspeise serviert wird. Zur Zubereitung werden zuerst rote Bohnen in Wasser eingeweicht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lobio“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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