Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine geröstete oder in der Pfanne gebratene Entenkeule, oft so lange gegart, bis die Haut knusprig ist.
Typische Zutaten
- Entenkeule
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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