Lachstatar
Tartare de saumon
21,50 €
Les Moules du Cabanon · Bordeaux
Lachstatar serviert mit frischen Pommes frites und einem Salat.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
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Lachstatar (englisch salmon tartare) ist ein aus frischem rohem, seltener geräuchertem Lachs hergestelltes, fein zerkleinertes Lachsfilet, das mit Gewürzen versetzt ist. Lachstatar wird meist roh auf einem Cracker oder geröstetem Brot genossen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lachstatar“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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