Thunfisch-Tartar

Tartare de thon

29 €

Le Café Du Port · Bordeaux

Thunfisch-Tartar begleitet von Pommes frites und grünem Salat.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Fein gewürfelter roher Thunfisch, gewürzt mit Kräutern und Öl, typischerweise serviert mit Pommes frites und einem Beilagensalat.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

tuna
olive oil
shallots
capers
lemon
potatoes
lettuce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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