Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß43%
- Fett36%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische rohe Austern, die typischerweise auf der halben Schale mit Zitrone oder Mignonette serviert werden.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Marennes-Oléron, Frankreich
Typische Zutaten
- Austern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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