Nährwerte
- Eiweiß39 g
- Fett30 g
- Kohlenhydrate80 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,1 g
- davon Zucker
- 14 g
- Ballaststoffe
- 3,8 g
- Salz
- 3,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 97%
- Folat 88%
- Vitamin E 48%
- Zink 31%
- Kalium 29%
- Magnesium 29%
- Eisen 25%
- Calcium 24%
- Vitamin C 19%
- Vitamin D 16%
- Vitamin A 15%
- Vitamin B1 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein gebratenes Reisnudelgericht, das typischerweise aus Eiern, Tofu, Tamarindenmark, Fischsauce, getrockneten Garnelen, Knoblauch und Chili besteht.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- Reisnudeln
- Ei
- Tofu
- Tamarinde
- Erdnüsse
- Sojasprossen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
- Herkunft
- Thailand
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Phat Thai oder Pad Thai (Thai: ผัดไทย RTGS phat thai, „thailändisches pfannengerührtes Gericht“) ist ein Nudelgericht der thailändischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Phat Thai“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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