Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett34%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles vietnamesisches Gericht bestehend aus gegrilltem Schweinefleisch, serviert auf einem Bett aus Reisvermicelli und frischem Gemüse.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reisvermicelli
- gegrilltes Schweinefleisch
- Gurke
- Karotten
- Erdnüsse
- frische Kräuter
- Fischsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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Bún thịt nướng (vietnamesisch, Aussprache [ɓǔn tʰìt nɨ̌əŋ], deutsch etwa: „Reisnudeln [mit] gegrilltem Fleisch“) ist ein vietnamesisches Gericht aus kalten Reisnudeln, garniert mit gegrilltem Schweinefleisch, frischen Kräutern wie Basilikum und Minze, frischem Salat, giá (Sojasprossen), und chả giò (Frühlingsrollen).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bún thịt nướng“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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