Buffalo Wings

10 €

Piedra del Sol · Bologna

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß22%
22%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte Hähnchenflügel, überzogen mit einer scharfen, auf Essig basierenden Cayenne-Pfeffer-Sauce.

Küche: Amerikanisch

Typische Zutaten

Hähnchenflügel
Cayenne-Pfeffer-Sauce
Butter
Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Chicken Wings — © stef yau · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Chicken Wings, in den USA Buffalo Wings oder Buffalo Chicken Wings (deutsch: Hühnerflügel, schweizerisch: Pouletflügel, moselfränkisch (Trier): Flieten), sind ein Geflügelgericht der Küche der Vereinigten Staaten. Im deutschsprachigen Raum zählt es heute zumeist zum Fast Food und wird industriell vorgefertigt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chicken Wings“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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