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15 €

Caruso · Bologna

Pizza mit Mozzarella, Kirschtomaten, Guanciale, frittierten Auberginen und Burrata aus Apulien.

Nährwerte

≈ 1.250 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß15%
15%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Spezialpizza mit verschiedenen mediterranen Zutaten. Sie wird typischerweise in einem Holzofen gebacken.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Mozzarella
Kirschtomaten
Guanciale
Aubergine
Pugliese Burrata
Pizzateig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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