Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett61%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderossbau, langsam in einer reichhaltigen Rotweinsauce gekocht, bis er zart ist.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Oxtail
- Rotwein
- Gemüse
- Rinderfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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