Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß36%
- Fett64%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gepökeltes Rindfleisch von Wagyu-Rindern, das einen reichhaltigeren und stärker marmorierten Geschmack bietet als traditionelle cecina.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Cecina de Wagyu: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Batzoki Indautxu