Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß14%
- Fett23%
- Kohlenhydrate63%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Reisgericht, das in einer reichhaltigen Fischbrühe gekocht wird, typischerweise separat von den Meeresfrüchten serviert, die für die Brühe verwendet wurden.
- Küche
- Spanisch (Valencianisch)
- Herkunft
- Valencia, Spanien
Typische Zutaten
- Reis
- Fischbrühe
- Knoblauch
- Safran
- Alioli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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