Nährwerte
≈ 220 kcal± 35% · pro Portion von etwa 141 g
- Eiweiß28 g
- Fett12 g
- Kohlenhydrate1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,7 g
- davon Zucker
- 0,8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 1,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 175%
- Vitamin D 109%
- Eisen 30%
- Kalium 25%
- Magnesium 18%
- Vitamin B1 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein Thunfischgericht, das außen kurz angebraten wird, während es im Kern roh bleibt, oft serviert mit einer Sauce auf Sojabasis.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Sojasauce
- Sesamsamen
- Ingwer
- Frühlingszwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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