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La Carbonara

La Carbonara

12 €

Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß15%
    15%
  • Fett48%
    48%
  • Kohlenhydrate37%
    37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges römisches Pastagericht, zubereitet mit Eiern, Pecorino Romano und Guanciale.

Küche
Italienisch (römisch)
Herkunft
Rom, Italien

Typische Zutaten

  • Pasta
  • Eier
  • Pecorino Romano
  • Guanciale
  • schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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