Klassische Supplì (V)

Supplì Classico (V)

7 €

Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Bari · 2pz

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß12%
12%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate41%
41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte Reisbällchen, typischerweise gefüllt mit Mozzarella und Tomatensauce.

Küche: Italienisch (römisch)

Typische Zutaten

Reis
Mozzarella
Tomatensauce
Paniermehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Supplì — © FrederikBianko · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Supplì [supˈpli] (auch Supplì al riso oder Supplì alla romana, von französisch surprise ‚Überraschung‘) sind frittierte Reiskroketten aus der Küche des Latium. Sie gehören zu den Antipasti und werden meist als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Supplì“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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