Pane all’aglio

Knoblauchbrot

11 €

Terrazza Ravello · Barcelona

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß7%
7%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate40%
40%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geröstete Brotscheiben, die mit Knoblauch eingerieben und oft mit Butter oder Öl bestrichen werden. Es ist eine gängige Beilage oder Vorspeise.

Küche: Italienisch-Amerikanisch

Typische Zutaten

Brot
Knoblauch
Butter
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Knoblauchbrot — © Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Knoblauchbrot ist ein Brot mit starkem Knoblauchgeschmack, in der Regel einfach frisches Brot mit Knoblauch und Butter, das geröstet oder gebacken wird. Dafür werden vorzugsweise französische oder italienische Brotsorten verwendet, beispielsweise Baguette oder Ciabatta.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Knoblauchbrot“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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