Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett82%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine dünne, lange, scharfe Schweinswurst, die typischerweise gebraten oder gegrillt serviert wird.
- Küche
- Spanisch (Navarra)
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
- Paprika
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Die Chistorra [tʃis'tora] (spanisch; Txistorra auf Baskisch) ist eine Wurstsorte aus Navarra. Sie wird aus frischem Schweinehackfleisch oder auch aus einer Mischung aus Schweine- und Rinderhack hergestellt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chistorra“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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