Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett60%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Fleisch, meist Kalb oder Huhn, in der Pfanne angebraten und mit Marsala-Wein abgelöscht.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Fleisch
- Marsala-Wein
- Butter
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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