Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett28%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Reisgericht mit Huhn und saisonalem Gemüse. Es wird im traditionellen Paella-Stil mit Safran und Brühe zubereitet.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Reis
- Huhn
- Gemüse
- Safran
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Paella. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
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Eine Paella [paˈeʎa] ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und gilt als das Nationalgericht der Region Valencia.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paella“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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