Cäsar-Salat

CESAR SALAD

11,50 €

L'Adelita Botaner · Barcelona

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß11%
11%
Fett76%
76%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Salat aus Römersalat und Croutons, verfeinert mit einem cremigen Caesar-Dressing und getoppt mit Parmesan.

Küche: Mexikanisch-Amerikanisch

Typische Zutaten

Römersalat
Croutons
Parmesan
Ei
Anchois

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Hotel Caesars, Mexiko · 1924

Caesar Salad — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Hotel Caesars, Mexiko
Entstehung: 1924
Benannt nach: Cesare Cardini
Erfunden von: Cesare Cardini

Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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