Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß18%
- Fett75%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Charcuterie-Brett mit porchetta, einem herzhaften, fettigen und saftigen, ausgelosten Schweinerost. Es wird typischerweise dünn geschnitten und mit Beilagen serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- porchetta
- gepökeltes Fleisch
- Käse
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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