Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett16%
- Kohlenhydrate73%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Fladenbrot im römischen Stil, das aus einer speziellen Mehlmischung hergestellt wird.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Maismehl
- Reismehl
- Sojamehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Pinsa, auch Pinsa romana genannt, ist eine Art Fladenbrot, das nach dem Backen belegt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pinsa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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