Grill-Oktopus (mit Santorini-Fava & Frühlingszwiebeln)
Χταπόδι σχάρας* (με φάβα Σαντορίνης & φρέσκο κρεμμυδάκι)
14,90 €
Cave of Acropolis · Athen
Nährwerte
≈ 330 kcal± 30% · pro Portion von etwa 160 g
- Eiweiß37 g
- Fett18 g
- Kohlenhydrate5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,4 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 2,4 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 2000%
- Eisen 96%
- Vitamin E 53%
- Kalium 45%
- Zink 43%
- Magnesium 21%
- Folat 20%
- Vitamin C 18%
- Vitamin A 17%
- Calcium 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Zarter Oktopus, über Holzkohle gegrillt, serviert mit Santorini-Fava-Püree und frischen Frühlingszwiebeln.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Santorini, Griechenland
Typische Zutaten
- Oktopus
- Fava-Bohnen
- Frühlingszwiebel
- Olivenöl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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