Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett41%
- Kohlenhydrate55%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gebäck aus dünnen Teigschichten, gefüllt mit gewürzten Äpfeln. Es wird üblicherweise warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Apfel
- Teig
- Zucker
- Zimt
- Eis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Österreich
Über den Klassiker Apfelstrudel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien / Österreich
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Apfelstrudel ist eine weit verbreitete Strudelart. Zur Zubereitung werden vor allem sogenannter Strudelteig, aber auch Blätterteig, Quarkteig (österr.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Apfelstrudel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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