Tagliolini mit San Daniele Schinken
TAGLIOLINI CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE
31 €
Ferrier 30 · Antwerpen
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett42%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Bandnudeln, serviert mit feinen Scheiben von gepökeltem San Daniele Schinken. Sie werden oft in Butter oder Olivenöl geschwenkt, um den salzigen Geschmack des Schinkens zu ergänzen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliolini
- San Daniele Schinken
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliolini. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Tagliolini (Aussprache [taʎo'liːni]) (auch Taglierini, Aussprache [taʎe'riːni]), von italienisch tagliare = „schneiden“, sind eine italienische Nudelsorte und typisch für die Gerichte der regionalen italienischen Küche in Molise und Piemont, wo sie piemontesisch Tajarin genannt werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliolini“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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