Zitronen-Meringue-Torte

Citroen-Meringuetaart*

10,50 €

De Sinjoor · Antwerpen

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß5%
5%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate47%
47%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein süßes Dessert bestehend aus einer Zitrus-Curd in einer Teigschale, getoppt mit geröstetem Baiser.

Typische Zutaten

Zitrone
Ei
Zucker
Butter
Teig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Lemon Meringue Pie — Renee Comet (photographer) · Public domain · Wikimedia Commons

Lemon Meringue Pie (Engl. für Zitronen-Baiser-Torte) ist eine flache Torte, deren Hauptbestandteil Lemon Curd und eine Baiserhaube ist. Sie stammt aus Großbritannien und ist auch in anderen englischsprachigen Gebieten wie Nordamerika und Australien verbreitet sowie auch in Chile.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lemon Meringue Pie“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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