Rosenkohl mit Beurre Noisette und Dashi
SPRUITJES MET BEURRE NOISETTE EN DASHI
8 €
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett69%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene oder gedämpfte Rosenkohl-Röschen, geschwenkt in brauner Butter und mit Dashi für Umami gewürzt.
Typische Zutaten
- Rosenkohl
- Butter
- Dashi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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