Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett53%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein offenes Fladenbrotgericht mit dünn geschnittenem, mariniertem Schweinefleisch, das an einem vertikalen Drehspieß gegart wird.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Pita-Brot
- Schweinefleisch
- Gemüse
- Tzatziki
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Pita. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Pita ist ein von Griechenland bis Vorderasien verbreitetes, dickeres, luftig-weiches Fladenbrot aus Hefeteig. Es dient, mehrmals täglich frisch gebacken, als Beilage zu fast allen Mahlzeiten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pita“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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