Geräuchertes Lachs

Røget laks

121 DKK≈ 16,19 €

Raadhuus Kafeen · Aarhus

Geräuchertes Lachs mit Spargel und Brot.

Nährwerte

≈ 140 kcal± 35% · pro Portion von etwa 115 g

Eiweiß17 g
50%
Fett7,4 g
47%
Kohlenhydrate1,1 g
3%

davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 2,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 75%
Vitamin B1 32%
Vitamin E 21%
Kalium 20%
Vitamin D 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Lachs, der durch Räuchern aromatisiert und konserviert wurde. Er wird üblicherweise mit Spargel und Brot serviert.

Küche: Dänisch
Herkunft: Skandinavien

Typische Zutaten

Räucherlachs
Spargel
Roggenbrot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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