Nährwerte
- Eiweiß20%
- Fett38%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erfrischender und scharfer thailändischer Salat aus geraspeltem grünen Papaya. Diese Version enthält Garnelen für zusätzlichen Geschmack.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- grüne Papaya
- Garnelen
- Chili
- Limette
- Erdnüsse
- Fischsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
- Herkunft
- Thailand
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Som Tam (Thai: ส้มตำ) ist ein scharf gewürzter Salat, der hauptsächlich aus gestampfter, unreifer Papaya besteht. Es ist eine ursprünglich laotische Speise, die auch in Thailand, dort vor allem im Isan üblich ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Som Tam“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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