Austern in 3 Variationen
ØSTERS I 3 SERVERINGER
140 DKK≈ 18,73 €
Atelier 33 · Aarhus
Drei Arten von Austern serviert als Bloody Mary, frittiert und Rockefeller.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett59%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Verkostungsplatte mit Austern, die auf drei verschiedene Arten zubereitet werden: Bloody Mary Style, frittiert und Rockefeller Style.
Typische Zutaten
- Austern
- Tomatensaft
- Panade
- Butter
- Spinat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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